?La Dirección General de Salud Pública en colaboración con la Dirección General de Turismo ha puesto en marcha una Campaña dirigida a proteger la salud de los turistas que visitan la Comunidad de Madrid y que están afectados por alguna alergia alimentaria.
Para estas personas es fundamental evitar el consumo de alimentos que contengan ingredientes que les produzcan alguna reacción adversa para su salud. Además, cuando se trata de personas procedentes de otros países el idioma puede constituir una barrera importante de comunicación. Por estos motivos, se ha diseñado una tarjeta, en formato plegable, que permite marcar el/los ingrediente/s implicados en su alergia alimentaria en tres idiomas: castellano, inglés y francés. Así, las personas afectadas pueden alertar sobre su condición en cualquier establecimiento de restauración que visiten durante su estancia en nuestra Comunidad. Consideramos que esta tarjeta es de utilidad tanto para los turistas que visitan nuestra Comunidad como para la población madrileña que viaje a otros países, de forma que en cualquiera de los casos, puedan comunicar este hecho durante su viaje y, con ello, evitar alimentos que puedan ser perjudiciales para su salud.
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