«Del paisaje al plato» Cómo se crea un destino turístico
La importancia de la mejora de los servicios, la imagen de marca del destino y la búsqueda de nuevos horizontes de mercado, son algunos de los temas que se van a tratar en estas I Jornadas de Turismo Gastronómico que se va a celebrar en Navacerrada.
- 13 de enero en la Casa de la Cultura
Tendremos a ponentes tan interesantes como Gloria Rodriguez, de la New York University, Jesús Blazquez, de Rutas PANGEA; Luis Miguel Rodriguez, de Eat Spain Up, o Ildefonso Mozas, de D.IT que nos harán un recorrido por los diversos temáticas: los nuevos gastronómadas, cómo presentar cartas y productos; qué significa tener el Parque Nacional del Guadarrama como imagen de marca; la importancia de la participación en ferias y eventos o que puede hacer internet por los negocios de cada uno.
